秸秆厌氧发酵活干菌的研究及应用
孟冬丽
新疆师范大学生物系
摘要：一、前言
农作物经过光合作用后产生的养分，有一半在籽实中，还有一半在秸杆里。传统的做法是收获籽实舍弃秸秆，因而有一半的资源被浪费掉。据不完全统计，目前全世界每年农作物秸秆量达 20多亿 t，我国每年产 5.7亿 t。如何利用好这一资源，历来是世界农业领域里一项具有战略意义的课题。
随着社会和经济的发展，一方面农业耕地等可供长期开发的农业资源在不断减少，环境日趋恶化。另一方面人口迅猛增加，生活水平不断提高，人们的高标准、多样化需求不断增长。可见，人们与赖以生存的粮食和环境的矛盾日益突出。粮食首先要保证用于人们的食物而不是牲畜的饲料，因而大量利用农作物秸秆资源发展畜牧业生产，不仅可以获取畜产品，改善人们的膳食结构；粪肥还田，可改良土壤，改善生态环境，形成农牧业的良性循环，而且可以节约大量的粮食，缓解耕地减少及粮食的供需矛盾，这对于农业发展和社会经济发展都具有十分重大的战略意义。
机标关键词：发酵活干菌厌氧发酵
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2001-05-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 30-32 )