进口肉骨粉及动物饲料中牛源性成分的PCR-微孔板杂交检测方法
王静1
徐宝梁1
王丙武1
王曙光1
杨瑞馥2
张敏丽2
1.中国进出口商品检验技术研究所2.军事医学科学院微生物流行病学研究所
摘要： 疯牛病(Mad-Cow Disease)即牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephlopathy,BSE),已被证实与人的克雅氏病(Creutzfeldt Jakob Disease,CJD)有直接关联.人如果食用感染了疯牛病病原的牛肉,就会患上克雅氏病,造成永久性的脑部损伤,脑组织形成海绵状空洞,导致精神错乱、痴呆,最终死亡.
机标关键词：牛源性成分微孔板杂交肉骨粉检测方法动物饲料杂交检测
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2001-10-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 16-19 )
英文信息