甜菜碱在鱼类饲料中的作用

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DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2002.05.004

甜菜碱在鱼类饲料中的作用

陈建酬

王晔

1.佛山科学技术学院动物科学系2.佛山科学技术学院动物科学系

摘要：甜菜碱(Betaine)是从甜菜加工副产品中提取的甘氨酸三甲胺内脂,它是一种结晶状的季氨型生物碱,分子式为C5H11C2N·H2O。

机标关键词：甜菜碱

分类号：S816.7(普通畜牧学)

论文发表日期：2002-05-02

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 13-14,3 )

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饲料研究

CSTPCD北大核心

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2002,(5)

所属栏目：综述