推行HACCP管理 确保饲料安全
杨振海
张志青
马莹
1.农业部畜牧兽医局2.农业部畜牧兽医局3.农业部畜牧兽医局
摘要： HACCP管理是保证饲料和食品安全而对生产全过程实行的事前、预防性控制体系.该管理体系已被世界许多国家采纳,其中,一些国家还将其作为强制性管理模式加以推行.中国是世界第二饲料生产大国,确保饲料安全不仅对中国的食品安全战略至关重要,而且也对世界食品安全有着重要影响.
机标关键词：haccp管理饲料安全
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2002-06-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 8-10 )
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