推行HACCP管理,确保畜产品安全

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DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2003.08.004

推行HACCP管理,确保畜产品安全

郭萍

贵州省饲料监察所

摘要：随着我国经济的快速发展,人们消费习惯与食物结构发生了巨大的变化,食品安全的重要性日益凸现,饲料和食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四大问题.

机标关键词：haccp管理畜产品安全

分类号：S8-01(理论与方法论)

论文发表日期：2003-08-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 10-12 )

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饲料研究

CSTPCD北大核心

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2003,(8)

所属栏目：饲料安全