小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响
王海英
呙于明
袁建敏
1.中国农业大学动物科技学院2.中国农业大学动物科技学院3.中国农业大学动物科技学院
摘要：试验用600只爱拔益加肉仔鸡,研究了在小麦部分或全部取代玉米配制的日粮中,添加木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和养分消化率的影响.试验结果表明:小麦全部取代玉米后,肉仔鸡的小肠食糜粘度、耗料增重比和死淘率显著升高,蛋白质、脂肪、淀粉的消化率及能量的利用率均降低;在小麦日粮中添加木聚糖酶后,耗料增重比和小肠食糜粘度显著降低(P<0.05),死淘率降低71.9 %,能量利用率和蛋白质、脂肪、淀粉的消化率显著提高(P<0.05),改善了肉仔鸡的生产性能,达到甚至超过玉米日粮的饲喂效果.小麦取代玉米用量的50 %后,除小肠食糜粘度显著升高外,其余指标与玉米日粮的无显著差异.在小麦和玉米各半的日粮中添加木聚糖酶后,只有食糜粘度显著降低,其余指标无明显改善.
关键词：小麦木聚糖酶肉仔鸡生产性能养分消化率
分类号：S816.32(普通畜牧学)
论文发表日期：2003-12-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1-5 )
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