单细胞蛋白开发及其在蛋鸡营养中应用的研究
黄群
马美湖
夏岩石
扬抚林
1.湖南农业大学食品科技学院2.湖南农业大学食品科技学院3.湖南农业大学食品科技学院4.湖南农业大学食品科技学院
摘要：通过对单细胞蛋白的生产原理及生产单细胞蛋白的资源与微生物种类的研究,探讨了单细胞蛋白生产的一般工艺,以其在蛋鸡营养中的应用,提出了单细胞蛋白在运用中存在的问题和解决办法.
关键词：单细胞蛋白生产微生物蛋鸡营养应用
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2004-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 20-24 )
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