新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白对猪的营养价值评定
袁涛1
张伟力1
李久庆2
楮福斗2
1.安徽农业大学2.鲁南牧工商联合公司
摘要：试验首先对新型生物功能性饲料蛋白源-生物E蛋白进行了营养成分测定,结果干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物含量分别为91.5、60.8、4.5、3.2、6.4、16.7%,总能为19.4MJ/kg,赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酰胺含量分别为4.4、1.4、3.1%,α-淀粉酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶活性分别为4300、115、250、320U/g,有益茵活菌总数5×109/kg.猪消化试验结果表明,粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、有机物消化率分别为80.4、71.2、43.0、95.9、81.5%,消化能为17.2MJ/kg.试验结果表明:试验所用新型生物功能性饲料蛋白源一生物E蛋白作为一种新的蛋白原料,不仅蛋白含量高,而且富含多种生物活性物质,易于消化吸收.
关键词：生物E蛋白营养成分消化率猪
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2004-04-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 20-22 )
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