产酶微生物制剂对肥育猪生产性能的影响
徐建雄
叶陈梁
程丽红
1.上海交通大学农业与生物学院2.上海交通大学农业与生物学院3.上海交通大学农业与生物学院
摘要：选32头56 kg左右长白×大白公猪,随机分成2组,每组16头.试验组在基础日粮中添加0.2 %产酶微生物制剂.试验结果表明,添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高了16.71 %(P<0.05),料肉比降低了11.11 %,采食量较对照组提高5.11 %;肥育猪的屠宰率提高了3.35百分点、眼肌面积提高15.79 %,而失水率降低了14.81百分点,瘦肉率、背膘厚、脂肪率、肌肉色泽和大理石纹等无明显变化,说明产酶微生物制剂对肥育猪具有促进生长、提高养分的消化吸收、提高饲料利用率的作用,对猪的屠宰性能和肉的质量有一定的调控作用.
关键词：肥育猪产酶微生物制剂生产性能胴体组成
分类号：S828(家畜)
论文发表日期：2004-08-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 1-2 )
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