饲用大豆肽的开发应用前景
任善茂
陶勇
1.江苏畜牧兽医职业技术学院2.江苏畜牧兽医职业技术学院
摘要：大豆肽是以大豆为原料生产的产品,具有多种功能,近年来在食品工业中已得到广泛应用.将其应用于畜牧业生产中尚处于初期,但作为功能性饲料,大豆肽在畜牧业生产中具有广阔的开发与应用前景.
关键词：大豆肽饲料功能性
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2004-09-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-21 )
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