绿色食品和饲料添加剂菊粉的应用与研究
林晨1
顾宪红2
张名涛3
1.华中农业大学畜牧兽医学院2.中国农业科学院畜牧研究所3.华南农业大学动物科学技术学院
摘要：由于抗生素药物添加剂的负面效应,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等,其应用受到严格的控制与制约.因此,世界食品加工业,、畜牧业呼唤抗生素替代物,科学工作者们也把研究聚焦再寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂.
关键词：菊粉菊芋果聚糖菊粉酶
分类号：S816.7(普通畜牧学)
资助基金：国家自然科学基金(30170687)
论文发表日期：2004-11-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 16-19 )
英文信息