锌缺乏对动物的危害及有机锌的应用研究
常巧玲
孙建义
1.浙江大学饲料研究所动物分子营养学教育部重点实验室2.浙江大学饲料研究所动物分子营养学教育部重点实验室
摘要： 锌是动物机体代谢所必需的重要微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为"生命元素",在高等动物体内有200多种含锌的金属酶,许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活,同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型,并在酶反映时起辅酶作用.锌参与DNA和RNA聚合酶的合成,并与蛋白质代谢有密切关系.
机标关键词：锌缺乏有机锌
论文发表日期：2004-11-30
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 44-46 )