在植物性蛋白源中添加赖氨酸代替部分鱼粉对水生动物的影响
曲悦
周铁忠
1.辽宁锦州医学院畜牧兽医学院2.辽宁锦州医学院畜牧兽医学院
摘要： 1 水生动物饲料中鱼粉替代的必要性
采用配合颗粒饲料对水产养殖是一个有效的增产措施,蛋白质是饲料中最为重要的营养组分,同时也是配合饲料中成本最高的部分.鱼粉作为水产饲用蛋白的优质供体,其使用成本会占到整个养殖成本的40%～60%,因其蛋白含量较高,具有氨基酸较平衡,含有丰富的不饱和脂肪酸及其所特有的促摄食作用等方面的优势,一直是最重要的动物蛋白源(Hardy,1999).
机标关键词：植物性蛋白赖氨酸蛋白源水生动物
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 51-53 )
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