微量元素氨基酸螯合物的营养功能及在动物生产中的应用
张维睿1
杨桂芹1
王宏山2
1.辽宁沈阳农业大学2.辽宁众博饲料科技有限公司
摘要： 微量元素氨基酸螯合物是由氨基酸或短肽物质与可溶性金属盐中的金属元素离子通过化学方法螯合而成的一类具有独特螯环状结构的化合物,是一种接近于动物体内天然形态的微量元素补充剂.微量元素氨基酸螯合物具有改善金属离子在体内的吸收和利用,防止微量元素形成不溶性物质,具有一定的杀菌改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等具有重要作用,是一种新型的高效的绿色饲料添加剂.近年来许多学者对此进行了大量的研究,取得了重要成果,正发挥着重要的生产效益和社会效益.与无机盐添加剂相比,不仅有很好的化学稳定性和生化稳定性,而且能提高微量元素的生物利用率,具有易消化吸收、抗干扰、毒性小、增重明显等特点,是理想的新型高效微量元素饲料添加剂.
机标关键词：微量元素氨基酸螯合物动物生产营养功能
分类号：S823(家畜)
论文发表日期：2005-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 18-20 )
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