一种新型的蛋白质饲料--玉米DDGS的利用价值
柳尧波
黄金明
崔绪奎
王星凌
1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所2.山东省农业科学院畜牧兽医研究所3.山东省农业科学院畜牧兽医研究所4.山东省农业科学院畜牧兽医研究所
摘要：玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble)饲料主要是指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品.在生产乙醇过程中,玉米中占籽实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3则形成共生产品,由于这些共生产品蛋白质含量高,故称为蛋白质饲料.
关键词：玉米DDGS乙醇蛋白质饲料
分类号：S816.35(普通畜牧学)
论文发表日期：2005-04-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 26-28 )
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