亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及控制策略(续)
H.V.L.N.Swamy
摘要： 4 霉菌毒素对动物和人类的副作用
霉菌毒素几乎对身体的各个器官都有影响.其主要器官是肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、脾、大脑和神经系统.多数情况下,影响肝脏,因为它是霉菌毒素的解毒中心.赭曲霉毒素主要影响肾脏,而单端孢霉毒素主要危害口腔和胃肠道.霉菌毒素中毒的症状是非特异性的,难以与病毒病、细菌病和寄生虫病相区别.多数情况下,霉菌毒素通过破坏免疫系统而增加了动物对疾病的易感性.
机标关键词：经济后果霉菌毒素控制策略负面影响亚太地区普遍性
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2005-06-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 41-44 )