微量元素硒的营养功能
左晓磊1
韩爱云2
1.河北石家庄市畜牧水产局,河北石家庄,0508002.河北农业大学动物科学技术学院
摘要： 微量元素硒于1817年由瑞典化学家Berzedius在黄铁矿炼铁炉炉灰中首次发现并命名,但很长一段时间人们一直把硒作为一种毒素,因为很多家畜吃了含硒的饲料或饮用含硒量高的水后,常发生中毒和死亡.例如,1891年在美国西北部所发生的"碱病"家畜慢性中毒,1937年在美国达科塔和怀俄明州发现的家畜食富硒食物而中毒.1958年,美国、澳大利亚、加拿大、日本、瑞典、新西兰等国流行的动物白肌病经证实是由缺硒而引起的.1974-1975年,我国医学工作者根据大量的研究确定,克山病是由缺硒引起的,我国约2/3的面积缺硒,其中黑龙江克山县及四川凉山缺硒最严重.
机标关键词：微量元素硒营养功能
分类号：S816.72(普通畜牧学)
论文发表日期：2005-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 36-39 )