影响畜产品安全性的因素及其对策

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DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2005.08.003

影响畜产品安全性的因素及其对策

赵顺红

张文举

1.新疆石河子大学动物科学技术学院2.新疆石河子大学动物科学技术学院

摘要：随着世界工业化进程的加速,环境中的有毒有害物质越来越多,对人类的食品安全构成了严重威胁.

机标关键词：畜产品安全性

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

论文发表日期：2005-08-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 9-11 )

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饲料研究

CSTPCD北大核心

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2005,(8)

所属栏目：饲料安全