β-胡萝卜素在奶牛营养中的作用
摘要： 过去人们一直认为β-胡萝卜素只具有VA原的作用.直到β-胡萝卜素的抗癌功能的发现,人们才开始关注β-胡萝卜素的其他功能.大量的体内外研究表明,β-胡萝卜素可以增强机体特异性和非特异性免疫反映,提高有丝分裂原刺激淋巴细胞的增殖反映,增加特异性淋巴细胞亚群的数目,刺激多种细胞因子的生成量.另外,β-胡萝卜素还可以增强血液嗜中性粒细胞和噬菌细胞对细菌的杀伤力.β-胡萝卜素的这些免疫刺激活动可以改善奶牛健康状况,最明显的是提高乳腺健康和增强繁殖性能.而这些功能都是VA所不具备的,这也证明,β-胡萝卜素具有除VA原之外的生物活性.
机标关键词：奶牛营养胡萝卜素
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2005-09-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 35-38 )
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