螺旋藻的营养价值及培养
张立彬1
甄二英1
李振永2
1.河北农业大学动物科学技术学院,河北,保定,0710012.河北唐山冀东油田正田公司
摘要： 1螺旋藻的营养价值
螺旋藻是目前常用微藻(小球藻、绿藻和螺旋藻)中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好,无毒副作用(包括藻体和培养基)、安全性最高的藻种.既可作为蛋白质原料,又可作为食品及饲料的添加剂.
机标关键词：营养价值螺旋藻
分类号：Q949.2(植物分类学（系统植物学）)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 31-32 )