日粮中能量对大河乌猪胴体品质的影响
杨国明1
赵彦光1
戴志明2
1.云南省畜牧兽医科学研究所,云南省昆明,6502242.云南农业大学,云南省昆明,650224
摘要：试验选择血缘、胎次、体质量相近的大河乌猪40头,分成5组,每组8头,消化能水平依次为:1组11.05 MJ/kg、2组11.63 MJ/kg、3组12.26MJ/kg、4组12.89 MJ/kg、5组13.47 MJ/kg.分20～50kg和50～90 kg 2个饲养试验阶段,试验结束后,进行胴体性状及肉质测定.研究结果表明,日粮中能量对大河乌猪胴体性状和肉品质都有一定的影响,但是各指标组间差异均不显著,同时试验结果证明,大河乌猪这种国家级地方猪种不适宜用高能量日粮饲养(高能≠高效),相反用低能量(11.05 MJ/kg)日粮饲养,可能会取得较佳的胴体品质和经济效益.
关键词：日粮能量大河乌猪胴体性状肉品质
分类号：S816.4(普通畜牧学)
论文发表日期：2006-05-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 4-6 )
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