"优补健"替代优质鱼粉养殖南美白对虾的试验
雷红升1
左剑兵1
梁运祥2
1.北京金泰得生物科技有限公司,1000832.华中农业大学生命科学技术学院
摘要："优补健"是北京金泰得生物科技公司与华中农业大学生命科学技术学院合作,利用现代生物技术(发酵工程及酶工程)制作的新型优质蛋白原料.它是将大豆中超过70%的大分子蛋白降解为小肽(包括大量的营养肽及功能肽),并采用国家专利工艺生产技术(低温流化床工艺),将大豆中的抗营养因子彻底分解,细胞壁100%破碎,处理后的蛋白质消化率大于95%,远高于优质鱼粉.试验用10%"优补健"替代南美白对虾饵料中10%的优质鱼粉.结果表明,试验池(使用"优补健"饲料)在对虾增长、增重和生长速度上均好于对照池(使用对照组饲料);饵料系数无差异,2口池均为0.64;试验池虾的平均体长大于对照池,而且试验池虾粪较松软,说明在南美白对虾饵料中添加适量"优补健"有助于消化和吸收率的提高,并且经济效益显著.
关键词：优补健优质蛋白南美白对虾经济效益
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2006-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1-3 )
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