氨基酸螯合锌对动物生产性能和免疫功能的影响
曹国弟
赵恒寿
1.山西农业大学动物科学技术学院,山西,太谷,0308012.山西农业大学动物科学技术学院,山西,太谷,030801
摘要： 1氨基酸螯合锌(Zn-AA)的定义
根据美国饲料管理委员协会(AAFEO)(1996)的定义,金属氨基酸螯合物(Metal amino acid chelate)是由1～3mol蛋氨酸、赖氨酸或甘氨酸与1 mol铁、锌、锰和铜等微量元素按比例经配位键形成的一类具有独特环状结构的螯合物,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的第三代微量元素添加剂.水解氨基酸的平均相对分子质量必须为150左右,生成的螯合物相对分子质量不超过800.
机标关键词：动物生产性能氨基酸螯合锌免疫功能
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2006-09-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 10-12 )
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