我国牛肉市场的波动与预测
刘少伯
石有龙
葛翔
刘诺
1.中国农业大学,1000942.中国农业大学,1000943.中国农业大学,1000944.中国农业大学,100094
摘要： 1 牛肉价格波动规律及市场预测
1.1 牛肉价格波动
过去我国牛肉价格很低且质量欠佳.随着经济的发展,引进了优良肉用牛种,品种改良和进口牛肉促进了产业发展,牛肉价格不断攀升.统计1994年7月-2006年9月147个月的牛肉价格,平均每千克才14.97元,比美国低30%～50%.我国育肥杂交牛肉质也很好,具有相当的竞争力.由于历史原因1996-2006年10年牛肉价格曲线呈S状,故盈亏界点为14.0元,依次划分为2个周期,现在正是价格波峰阶段.
机标关键词：牛肉市场
分类号：F3(农业经济)
论文发表日期：2006-12-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 9-11 )
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