酸与胆汁耐性芽孢益生菌的筛选
曹钰
孙玲玲
陆健
1.江南大学工业生物技术教育部重点实验室,2140362.江南大学工业生物技术教育部重点实验室,2140363.江南大学工业生物技术教育部重点实验室,214036
摘要：试验选用允许直接饲喂的安全微生物中的芽孢杆菌,按照益生菌的特定要求,考察各菌株对低pH和高胆盐的耐受性及产酶特性.筛选获得的凝结芽孢杆菌AHU1366,耐受性优良,并能产生淀粉酶和蛋白酶,是一株比较理想的饲用益生菌.
关键词：益生菌酸与胆汁耐性凝结芽孢杆菌
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2006-12-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 31-34 )
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