饲料霉菌毒素的危害与控制
亐开兴
袁希平
黄必志
1.云南省肉牛和牧草研究中心,昆明官渡区小哨,6502122.云南省肉牛和牧草研究中心,昆明官渡区小哨,6502123.云南省肉牛和牧草研究中心,昆明官渡区小哨,650212
摘要： 据联合国粮农组织调查,全世界每年被真菌污染的各类谷物、油料种子和饲料占其总量的10%左右.微生物活动是导致贮藏饲料霉变的主要原因,已知有300多种真菌产生毒素,重要的毒素有黄曲霉素、赭曲霉毒素、桔霉素和玉米赤霉烯酮等,这些霉菌分布各异,都已从范围广泛的谷物及混合饲料中得到分离.
机标关键词：霉菌毒素危害与控制
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
资助基金：云南省科技厅项目(2004NG04)
论文发表日期：2006-12-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 35-37 )