过瘤胃复合氨基酸螯合盐的制备工艺参数研究
黄木家
莫放
马广川
陈瑶
付乔颜
陈俊阳
1.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,1000942.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,1000943.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,1000944.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,1000945.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,1000946.中国农业大学动物营养学国家重点实验室,100094
摘要：通过正交试验的研究,对影响碱解和酶解过瘤胃复合氨基酸螯合盐制备的主要参数进行筛选,探索出一条以碱酶联合处理螯合锌盐的生产工艺,原料首先经过氢氧化钠和木瓜蛋白酶进行碱酶联合后,调节pH为8,加入硫酸锌螯合成氨基酸螯合锌盐,锌螯合率达97%.
关键词：羽毛粉碱解酶解复合氨基酸锌
分类号：S816.9(普通畜牧学)
论文发表日期：2007-05-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 53-54 )
英文信息