不同蛋白源替代鱼粉的研究进展
周凡
邵庆均
1.浙江大学动物科学学院2.浙江大学动物科学学院
摘要： 鱼粉是水产饲料中不可缺少的优质蛋白源.但随着集约化养殖的迅猛发展,鱼粉的需求量急剧上升.然而,由于过度捕捞及厄尔尼诺等现象的影响,世界鱼粉的总产量正逐年下降,严重制约了水产养殖业的进一步发展.
机标关键词：不同蛋白源蛋白源替代替代鱼粉
分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
论文发表日期：2007-06-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 9-11 )
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