小肽吸收机制及在动物生产中的应用
叶宏涛
刘国华
1.中国农业科学院饲料研究所2.中国农业科学院饲料研究所
摘要： 传统的经典蛋白质营养理论即氨基酸营养理论认为,动物采食的日粮蛋白质在消化道内经蛋白酶和肽酶作用降解为小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可被动物直接利用,而小肽只有进一步降解为游离氨基酸才能被利用.但在后来的一些研究中发现,用纯合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能达到最佳生产性能.Agao等(1953)首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘肽.Neway等(1960)的研究为小肽能被完整吸收提供了证据.
机标关键词：动物生产肽吸收机制
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2007-09-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 32-34 )
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