单胃动物小肽吸收利用的研究进展
耿绍辉
王乐为
1.河北旅游职业学院牧医系2.河北旅游职业学院牧医系
摘要： 随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的深入,蛋白质消化吸收理论不断得到完善.早在1865年,Kollinker和Muller就提出,蛋白质在肠道最终消化为游离氨基酸.现在营养学氨基酸平衡理论便是以这个假设为基础的.而关于小肽可能被直接吸收的假设,早在100多年前就被提及,但一直因缺乏直接证据而受到忽视.
机标关键词：单胃动物吸收利用肽吸收
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 24-27 )