饲料类型对饲料香味剂稳定性的影响
张翥
董国忠
林涛
李明
1.西南大学动物科学技术学院2.西南大学动物科学技术学院3.西南大学动物科学技术学院4.西南大学动物科学技术学院
摘要：试验旨在研究不同类型饲料和贮存时间对香味剂稳定性的影响.采用2×3因子设计,在仔猪复合预混料、浓缩料和全价料中分别添加0.02 %乳香型香味剂和0.02 %果香型香味剂,然后在第1、15、30、45和60天取样,采用气相色谱法分析3种配合饲料中乳香型香味剂成分香兰素和乙基麦芽酚的含量,及3种类型饲料中果香型香味剂成分十八醛和大茴香醛的含量.试验结果显示,随着贮存时间的延长,3种类型饲料中香味剂成分的含量与贮存时间呈显著负相关(P＜0.05或P＜0.01);在3种类型饲料中,全价料对乳香型香味剂成分稳定性的影响最小,预混料和浓缩料对其的影响较大;饲料类型对果香型香味剂成分稳定性的影响差异不大.
关键词：香味剂稳定性配合饲料气相色谱法
分类号：S816.74(普通畜牧学)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 30-31,34 )