异位酸影响反刍动物瘤胃代谢的研究进展
任莹
赵胜军
1.湖北武汉工业学院动物营养与饲料科学重点实验室,湖北武汉工业学院饲料科学系,4300232.湖北武汉工业学院动物营养与饲料科学重点实验室,湖北武汉工业学院饲料科学系,430023
摘要：异位酸是异丁酸、2-甲基丁酸、异戊酸和戊酸的总称,是反刍动物瘤胃微生物发酵过程中通过支链氨基酸(缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和脯氨酸等)进行氧化脱氨基和脱羧基后产生的支链脂肪酸.它是瘤胃纤维分解茵正常生长和活动所需的特殊营养物质,并且对瘤胃微生物发酵起重要作用.
关键词：畜牧学异位酸反刍动物瘤胃代谢
分类号：S823(家畜)
论文发表日期：2008-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 10-12 )