壳聚糖铁对肉仔鸡血液理化指标的影响
王吉才1
朱连勤2
朱凤华1
盖文婷1
董菊红1
1.山东青岛城阳区青岛农业大学动物科技学院,2661092.山东青岛农业大学
摘要：试验选180只1日龄健康AA肉用雏鸡,随机分为6组,每组设3个重复.1组为对照组,饲喂低铁基础日粮;2组为壳聚糖组;3组为硫酸亚铁组,在基础日粮中以硫酸亚铁形式添加铁80mg/kg;4～6组为壳聚糖铁组,在基础日粮中以壳聚糖铁的形式分别添加铁50、80和110 mg/kg,研究壳聚糖铁对肉仔鸡血液理化指标及抗氧化作用的影响.试验期42d.结果显示,试验至14 d,3～6 组肉仔鸡红细胞计数(RBC)、红细胞压积(HCT)及血红蛋白量(HGB)显著高于1组和2组;5组和6组肉仔鸡RBC、HCT及HGB与3组相比有明显的增大趋势(P＞0.05);5组和6组肉仔鸡谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力显著高于1组和2组,与3组相比有明显的增大趋势(P＞0.05).试验至28 d,4～6组肉仔鸡RBC、HCT及HGB显著高于1组和2组;5组和6组肉仔鸡SI及GSH-Px显著高于1组和2组;5组和6组血清总铁结合力(TIBC)及丙二醛(MDA) 著低于1组和2组.试验至42 d,3～6组肉仔鸡RBC、HCT及血清铁(SI)显著高于1组和2组:5组肉仔鸡MDA显著低于1～3组.试验结果表明,壳聚糖铁组能显著改善肉仔鸡的血液理化指标和抗氧化作用,添加相同水平壳聚糖铁组的效果好于硫酸亚铁组,壳聚糖铁的适宜添加剂量为80 mg/kg.
关键词：肉仔鸡壳聚糖铁血液理化指标抗氧化作用
分类号：S831.5(家禽)
论文发表日期：2008-03-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1-4 )