大蒜素的生物学活性及在畜牧生产中的应用
徐兵
王成章
雒爱玲
樊文娜
1.河南郑州市河南农业大学牧医工程学院研究生院,4500022.河南郑州市河南农业大学牧医工程学院研究生院,4500023.河南郑州市河南农业大学牧医工程学院研究生院,4500024.河南郑州市河南农业大学牧医工程学院研究生院,450002
摘要：目前,世界各国对抗生素及化学合成药物的使用进行了严格限制,于是各种天然的中草药便成为人们关注的焦点.近年来,大蒜及其各种产品在饲料行业应用越来越广,其原因在于大蒜中含有许多活性成分,这些活性成分具有抗菌、抗病毒和提高动物免疫力的作用,而这些特点恰恰是替代饲料中抗生素的原因.
关键词：大蒜素活性成分生物学活性应用
分类号：S816.7(普通畜牧学)
论文发表日期：2008-03-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 18-21 )