β-甘露聚糖酶的制备及在饲料工业中的应用价值
段蕾1
王晓燕1
唐湘华2
黄遵锡3
1.云南师范大学生命科学学院;云南师范大学酶工程重点实验室2.生物能源持续开发利用教育部工程中心(云南师范大学)3.云南师范大学生命科学学院;云南师范大学酶工程重点实验室;生物能源持续开发利用教育部工程中心(云南师范大学)
摘要： 1 β-甘露聚糖酶的来源和微生物生产
1.1β-甘露聚糖酶来源
β-甘露聚糖酶广泛存在于自然界中,在植物中存在,如芝麻、莴苣的种子及天南星科植物魔芋萌发的球茎中;在海洋软体动物如翡翠贻贝的消化道中均发现了β-甘露聚糖酶活性的存在;而微生物是β-甘露聚糖酶的主要来源,如细菌中的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌、真菌中的曲霉、白绢病原菌(Sclerotium rolfsii)及放线菌等都有所报道.
机标关键词：甘露聚糖酶应用价值饲料工业
分类号：S816.79(普通畜牧学)
资助基金：云南省科技计划(2006c0004z)
论文发表日期：2008-04-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 6-7,10 )