日粮碳酸钾添加量对体外瘤胃发酵的影响
张华伟
莫放
张晓明
张微
陈瑶
1.中国农业大学动物营养学国家重点实验室2.中国农业大学动物营养学国家重点实验室3.中国农业大学动物营养学国家重点实验室4.中国农业大学动物营养学国家重点实验室5.中国农业大学动物营养学国家重点实验室
摘要：钾是瘤胃微生物必需的矿物元素之一,为研究钾对瘤胃发酵的影响,试验以短期人工瘤胃发酵装置研究2种日粮类型添加K2CO3对瘤胃有机物发酵、pH和挥发性脂肪酸(VFA)产生的影响.日粮钾的添加量明显影响人工瘤胃的日粮有机物消失率.精粗比为5:5日粮中添加钾0.3%时,对照组和K2CO3组间瘤胃液pH、总挥发性脂肪酸(TVFA)、丙酸和乙酸浓度没有明显差异,添加0.3%钾明显降低日粮有机物消失率,发酵液氨态氮浓度下降,但使日粮中性洗涤纤维(NDF)消失率提高(P<0.05).精粗比7:3日粮添加钾0.2%对TVFA、丙酸、乙酸和氨态氮浓度没有影响,但使瘤胃液pH明显上升,日粮有机物消失率提高,而NDF消失率下降.试验结果表明,日粮碳酸钾添加量明显影响体外瘤胃发酵.
关键词：人工瘤胃钾瘤胃发酵
分类号：S815.5(普通畜牧学)
资助基金：国家科技支撑计划(2006BAD12B08-03)
论文发表日期：2008-06-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 35-37 )