2种棉籽蛋白粉代谢能和氨基酸消化率的评定
张天国
Bun Sidoeun
袁建敏
呙于明
1.北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科技学院畜牧楼229室 1001932.北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科技学院畜牧楼229室 1001933.北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科技学院畜牧楼229室 1001934.北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科技学院畜牧楼229室 100193
摘要：通过强饲法测定2种棉籽蛋白粉A和B的代谢能和氨基酸消化率及α-半乳糖苷酶对棉籽蛋白粉代谢能的影响.试验1,选择48只体质量约2.5kg的海兰褐父母代种公鸡,分为6个处理组,每处理组8只鸡,用于测定2种棉籽蛋白的代谢能和氨基酸消化率.试验2,选择24只海兰褐父母代种公鸡,分为3个处理组,每处理组8只鸡,分别测定棉籽蛋白粉B、棉籽蛋白粉B+α-半乳糖苷酶和内源代谢能.结果表明,棉籽蛋白粉A的表观代谢能和真代谢能分别是8.83和9.92 MJ/kg;棉籽蛋白粉B的表观代谢能和真代谢能分别是9.10和10.19 MJ/kg.除了含硫氨基酸,棉籽蛋白粉B的各氨基酸含量均高于棉籽蛋白粉A.棉籽蛋白粉A的蛋氨酸和胱氨酸真消化率分别为86.63 %和84.56 %,棉籽蛋白粉B的蛋氨酸和胱氨酸真消化率分别为75.72 %和82.88 %.棉籽蛋白粉B的氨基酸消化率略低于棉籽蛋白粉A.α-半乳糖苷酶对棉籽蛋白粉的代谢能测定值无明显影响.
关键词：棉籽蛋白粉表观代谢能真代谢能氨基酸表观消化率氨基酸真消化率α-半乳糖苷酶
分类号：S816.32(普通畜牧学)
资助基金：农业行业科研专项(nyhyzx07-039)
论文发表日期：2008-07-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 6-8 )