类胡萝卜素在家禽养殖中的应用
李庆德
田河山
1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所2.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
摘要： 1 类胡萝卜素的分类与结构
自然界中,类胡萝卜素广泛存在于动物、植物及微生物中.类胡萝卜素在植物和微生物中可自行合成,而动物则缺乏这种能力,但动物可从食物中获取类胡萝卜素,并进一步在体内进行代谢,以供自身需要.根据结构不同,类胡萝卜素可分为胡萝卜素和类胡萝卜素衍生物,即碳氢型(只由C和H组成)和氧化型(由C、H和O组成)2大类.
机标关键词：类胡萝卜素家禽养殖
论文发表日期：2009-06-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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