用蚯蚓制备复合氯基酸小肽螯合微量元素的研究
贾久满
朱莲英
于慧颖
崔学英
任春春
张玲玲
1.唐山师范学院,0630002.唐山师范学院,0630003.唐山师范学院,0630004.唐山师范学院,0630005.唐山师范学院,0630006.唐山师范学院,063000
摘要：蚯蚓水解液中含有小肽和氨基酸超过80 %,其中游离氨基酸含量超过50 %,与ZnSO4、CuSO4和MnSO4等微量元素进行螯合反应,在不同的pH条件下螯合率均超过80 %,因此,蚯蚓是制备复合氨基酸小肽螯合微量元素最理想的原料之一.
关键词：蚯蚓氨基酸小肽微量元素螯合率
分类号：S816.72(普通畜牧学)
论文发表日期：2009-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 23-24,27 )