非淀粉多糖酶制剂对肉鸭表观代谢能的研究
任美琦1
颜瑞1
陈琳1
张芹2
张伟2
王恬1
1.南京农业大学动物科学技术学院2.武汉新华扬生物股份有限公司
摘要：选取24只30日龄的樱桃谷肉鸭,采用单因子设计,通过在小麦日粮中添加不同种类的非淀粉多糖酶(100g/t),研究不同复合酶制剂对肉鸭养分利用率和代谢能的影响.试验设4个处理组,每组6个重复,每重复1只鸭,试验期9 d.结果表明:日粮中添加非淀粉多糖酶Ⅱ显著提高粗蛋白、能量和粗纤维的表观利用率及表观代谢能值为8.33%、6.23%、3.19%和0.62 MI/kg,极显著提高脂肪的利用率,达到17.25%.非淀粉多糖酶Ⅰ和单一纤维素酶能改善营养物质利用,但差异不显著.与对照组相比,复合酶Ⅱ组每千克日粮表观代谢能和粗蛋白有效营养改进值(ENIV)分别为0.62 MI和0.77%,相当于每克酶制剂提供的表观代谢能和粗蛋白ENIV值为6.2 MI和7.7%.这表明,小麦日粮中添加非淀粉多糖酶Ⅱ能更有效地提高营养物质利用率.
关键词：非淀粉多糖酶养分利用率代谢能肉鸭
论文发表日期：2010-03-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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