甘露寡糖的研究与应用

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甘露寡糖的研究与应用

贺丹艳¹

罗永发²

1.华南农业大学动物科学学院2.广州博仕奥集团

摘要： 1 甘露寡糖的结构及理化性质甘露寡糖(MOS)又称甘露低聚糖或葡甘露寡聚糖,是寡糖的一类.MOS是由几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1,2、α-1,3和α-1,6糖苷键组成的寡聚糖.

机标关键词：甘露寡糖

论文发表日期：2010-06-02

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：4( 4-7 )

饲料研究

北大核心

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2010,(6)

所属栏目：科学试验与研究