降解饲料中单宁方法的研究进展
陈龙宾
乔家运
涂苑楠
范寰
王文杰
1.天津市畜牧兽医研究所2.天津市畜牧兽医研究所3.天津市畜牧兽医研究所4.天津市畜牧兽医研究所5.天津市畜牧兽医研究所
摘要：单宁是植物次生代谢产物,为多元酚类化合物,存在于高粱等植物性饲料原料中.饲料中存在较高质量浓度的单宁具有抗营养作用,在动物消化道中能与蛋白质和酶类形成难溶复合物,降低饲料的消化率.
关键词：饲料单宁降解微生物
论文发表日期：2010-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 16-18 )