甜菜碱在生长肥育猪中的应用
娄蕾
石宝明
1.东北农业大学动物科学技术学院2.东北农业大学动物科学技术学院
摘要： 甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,无毒无害,最初从甜菜中提取而得名.它的基本功能是作为机体甲基化反应的供体和维持渗透压平衡的保护剂.在动物代谢过程中起着非常重要的作用.甜菜碱的研究始于60年代,但其在养猪生产中的应用仅见于最近几年.国外研究表明:甜菜碱能明显提高生猪生长性能、胴体品质及肉质.国内也做出了很多研究,表明甜菜碱对猪生产有很多的有利影响.
机标关键词：生长肥育猪甜菜碱
资助基金：国家自然科学基金(30671527)高等学校博士学科点专项科研基金(20092325120008)
论文发表日期：2011-01-31
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-21 )