枯草芽孢杆菌生物学特性的研究
杨锋
章亭洲
1.浙江工商大学环境科学与工程学院2.浙江工商大学环境科学与工程学院
摘要：从饲料应用的角度研究了1株枯草芽孢杆菌的生长曲线及耐酸性、耐高温和耐胆盐能力.结果表明:枯草芽孢杆菌的菌体质量浓度在34 h时达到最高值.在pH 2处理6 h后存活率超过76%,90℃处理10 min后存活率约为80%.研究表明:枯草芽孢杆菌具备良好的饲料学特性,是优良的益生菌菌株.
关键词：枯草芽孢杆菌生物学特性耐受性
分类号：S816.32(普通畜牧学)
论文发表日期：2011-03-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 34-36 )