微生物制剂和糖蜜对木薯渣营养价值的影响
邹彩霞1
吴健平2
韦升菊1
覃广胜1
姜成钢3
梁贤威1
1.中国农业科学院水牛研究所2.广西大学动物科学技术学院3.中国农业科学院饲料研究所
摘要：为合理利用广西当地工业副产品木薯渣和糖蜜,试验以木薯渣为原料,观察微生物制剂和糖蜜添加水平及发酵时间对木薯渣营养成分的影响,结果显示,从慢速产气部分(b)来看,较佳组合出现在10 mL+10 g(74.6 mL)发酵3 d后、10mL+20 g(75.88 mL)发酵3 d后和20 mL+40 g(73.17 mL)发酵2 d后;从可消化有机物含量(DOM)来看,最高组出现在20 mL+40 g(877.31 g/kg)发酵3 d后.从不同发酵时间的体外累积产气量来看,发酵1 d后,各组的产气曲线重叠,即各组样品的可消化性相似,发酵2 d后,除了10mL+10 g和40 mL+20 g组合在体外产气的前48 h累积产气量较低外,其余各组差异不明显,发酵3 d后20 mL+40 g组的产气速率最大.结果表明:以20 mL+40 g组在发酵2或3 d后较优.
关键词：木薯渣微生物制剂糖蜜
分类号：S816.15(普通畜牧学)
资助基金：基本科研业务费项目(0032010055)基本科研业务费项目(1007006)广西壮族自治区科学基金(08320710)桂科合资助(10100019-24)
论文发表日期：2011-04-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1-3 )