铁的生理学特性及吸收机制
刘欣1
李奎2
周斌2
1.浙江省标准化研究院2.浙江省畜牧技术服务中心
摘要：铁是动物和人体生长发育所必需的微量元素之一.其在机体中参与机体能量代谢、载体组成、转运和贮存营养素及机体免疫机能,是机体生化反应中多种酶的重要组分及活化因子.探讨铁在体内的含量、分布、主要生理学功能、吸收代谢、影响因素及作用机制等,为铁在实践中的应用提供理论依据.
关键词：铁代谢吸收机制
分类号：S816.72(普通畜牧学)
论文发表日期：2011-06-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 38-39 )