β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响
张辉华1
张智飞2
王猛3
廖宇力3
周志锋3
陆伟良3
严星辉3
张培龙2
1.广东佛山科学技术学院生命科学院动物科学系;广州市博仕奥生化技术研究有限公司2.广东佛山科学技术学院生命科学院动物科学系3.益海嘉里集团上海益海商贸有限公司
摘要：选取8周龄体质量一致成年24只樱桃谷肉鸭公鸭,随机分为3组.A组70%基础饲粮+30%椰籽粕+β-甘露聚糖酶；B组70%基础日粮+30%椰籽粕；C组100%基础日粮.试验肉鸭单笼饲养,自由饮水.以Sibbald真代谢能顶替法测定β-甘露聚糖酶对肉鸭椰籽粕消化率的影响.试验结果表明:A组蛋白质表观消化率与真实消化率比B组分别高8.04%与7.35%,差异均显著；A组能量表观消化率与真实消化率比B组分别高3.61%与3.38%,差异均显著；A组干物质消化率比B组高4.59%,差异显著；A组粗纤维消化率比B组高18.16%,差异显著.加酶后,樱桃谷肉鸭对椰籽粕表观代谢能与真代谢能分别提高了12.02%与15.01%.加酶后,除了赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,其他各种氨基酸消化率加酶后均比不加酶时要高；椰籽粕总氨基酸消化率提高了3.92%.试验结果表明:加入β-甘露聚糖酶后对椰籽粕氨基酸养分消化率有促进作用.
关键词：樱桃谷肉鸭椰籽粕β-甘露聚糖酶消化率
分类号：S834(家禽)
论文发表日期：2011-08-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 4-6 )