饲料代谢蛋白质组分的营养调控研究
红敏1
红艳2
萨其仍贵1
韩天龙1
1.内蒙古赤峰市农牧科学研究院畜牧研究所2.内蒙古民族大学蒙医药学院
摘要：1 微生物蛋白( MCP)的代谢调控1.1 MCP合成的调控MCP是通过胃区流入小肠的蛋白质的主要来源,包括来自于瘤胃的细菌、原虫和真菌.当饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分被微生物降解为寡肽、氨基酸(AA)和氨.瘤胃微生物再利用发酵生成的挥发性脂肪酸(VFA)作为碳架,并利用瘤胃发酵释放的能量即腺嘌呤核苷三磷酸(ATP),将这部分寡肽、AA和氨连同内源分泌的氨一起又合成MCP.瘤胃MCP的合成与可发酵能的供应呈线性关系,还可能受降解氮、内源氮利用及能氮平衡等影响.
机标关键词：蛋白质组分营养调控代谢蛋白质
论文发表日期：2011-09-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 12-15 )