纳米硒的生物学功能及应用
孔涛
郝雪琴
赵振升
周变华
王国永
1.河南科技大学动物科学技术学院2.河南科技大学动物科学技术学院3.河南科技大学动物科学技术学院4.河南科技大学动物科学技术学院5.河南科技大学动物科学技术学院
摘要：纳米硒是纳米微量元素在动物营养研究领域取得的一项重要成果.纳米红色元素硒是由我国科学家率先研制的以蛋白质为分散剂的硒纳米粒子,粒径小于60 nm,是纳米级的单质硒.纳米硒能够提高机体抗氧化能力、增强免疫力、抑制肿瘤、改善畜禽肉品质,具有比亚硒酸钠低的毒性及高的生物利用率等特点.
机标关键词：生物学功能纳米硒功能及应用
论文发表日期：2011-09-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 38-39,42 )