霉菌毒素对动物的危害及脱霉技术研究进展
王勇
景翠
陈宝江
1.河北农业大学动物科学技术学院2.河北农业大学动物科学技术学院3.河北农业大学动物科学技术学院
摘要：霉菌毒素是霉菌生长过程中产生的次级代谢产物,具有高毒性,是全球畜禽饲料和人类食品安全的威胁因素,很容易通过农作物和饲料原料进入动物食物链,从而造成安全危害和经济损失.对饲料中霉菌毒素的种类、污染情况、对动物的危害及霉变饲料脱毒方法等问题进行讨论.
关键词：霉菌毒素毒害作用脱霉
论文发表日期：2011-10-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 10-13 )